湖南一心團(tuán)膳餐飲管理有限公司成立于 2016 年，是一家集學(xué)校、政府機(jī)關(guān)、企業(yè)、醫(yī)院食堂餐飲管理和運(yùn)營(yíng)于一體的大型餐飲管理服務(wù)專業(yè)機(jī)構(gòu)。公司是省循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)理事單位，是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的會(huì)員單位，并于 2019 年 3 月榮獲了中國(guó) AAA 級(jí)信用企業(yè)、湖南省優(yōu)秀餐飲企業(yè)、全國(guó)重合同守信用企業(yè)、政府采購(gòu)優(yōu)秀供應(yīng)商、中國(guó)餐飲行業(yè) AAA 級(jí)誠(chéng)信單位榮譽(yù)。公司投資人民幣捌佰萬(wàn)元于永州冷水灘鳳凰園經(jīng)開(kāi)區(qū)建設(shè)中央廚房，采用的中央廚房運(yùn)作模式是一種標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)字化、工業(yè)化、科學(xué)高效的現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)運(yùn)作模式。

      公司擁有資深的管理精英、專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)、專職的營(yíng)養(yǎng)師、獨(dú)立的配送中心和冷鏈運(yùn)輸車隊(duì)以及完善的服務(wù)機(jī)制，將集中采購(gòu)、快速檢驗(yàn)、生產(chǎn)加工、統(tǒng)一包裝、冷凍儲(chǔ)藏、冷鏈配送及信息化處理功能標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、統(tǒng)一化。通過(guò)鎖定技術(shù)，鎖定標(biāo)準(zhǔn)，鎖定工藝，鎖定管理保證了食物的綠色、健康、新鮮、美味。公司建立了專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)中心，由專業(yè)的研發(fā)人員從原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)藏條件、粗加工、精加工、出品等每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到數(shù)字量化標(biāo)準(zhǔn)，從而做到數(shù)量、質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和成本最大化的有效控制。

      公司通過(guò)了 ISO9001：2015 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001：2015 環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSAS18001：2007 職業(yè)健康安全管理體系的認(rèn)證，ISO22000:2005 食品安全管理體系認(rèn)證，同時(shí)執(zhí)行 8S 管理制度，對(duì)食品采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出品、服務(wù)過(guò)程均有詳細(xì)的專業(yè)指導(dǎo)程序。

       公司目前托管了李達(dá)中學(xué)、翠竹園小學(xué)、京華中學(xué)、梅灣小學(xué)、永州十六中學(xué)、驕陽(yáng)小學(xué)等學(xué)校食堂。其中李達(dá)中學(xué)、翠竹園小學(xué)食堂成為了永州市首批五所通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化食堂驗(yàn)收的單位，并于2017 年被評(píng)為永州市食品安全示范食堂。本著誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng)原則，精細(xì)的規(guī)范化管理，敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，公司在發(fā)展中得到了各服務(wù)單位領(lǐng)導(dǎo)及就餐人員的肯定及好評(píng)。民以食為天，食以安為先！做良心企業(yè)，做放心食品是我們的底線和決心，我們將繼續(xù)努力，做到讓政府放心，客戶安心，盡心盡責(zé)，為所服務(wù)單位構(gòu)建食品安全新局面。